- 2011年、３月８日に「Le CHEVAL jingumae」がオープンしました。
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皆様にはますますご清祥のこととお慶び申し上げます
神宮の森や表参道の並木道など、都心の中でも自然を感じるこの地に、
フランス料理「ル・シュヴァール」を開業する事になりました。
安心・安全で美味しい食材を使い、ほっとするような料理をご提供したい。
「人を幸せにするレストラン」をめざして、
食を楽しみ、季節を感じる憩いの場所としてお楽しみください。Le CHEVAL jingumae
オーナーシェフ
水野 敏行
- Le CHEVAL jingumae
オーナーシェフ
（社）日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
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Profile
エコール・キュリネール大阪あべの
『辻フランス料理専門カレッジ』、
辻グループフランス校『Chateau Escoffier』卒業
大阪あべの辻調理師専門学校、
同グループフランス校に勤務
Le Grand Vefour(France Paris)
Guy Lassausaie
(France Chasselay)にて研修
南青山『ビストロ・ダルブル』を経て、
高田馬場『Le CHEVAL』料理長